BOWL DE POLLO CON VEGETALES

Prepara un increíble bowl de pollo con vegetales. Es Delicioso!

 

INGREDIENTES:

1 porción de pechuga de pollo La banquiva
2 cucharadas de harina de coco
4 cucharadas de coco rallado deshidratado
1 cucharada de Aceite de coco
Claras de huevo
rodajas de Aguacate (al gusto)
Verduras y/o vegetales (al gusto)

PASO A PASO/PREPARACIÓN:

Esta es una receta un poco más elaborada. Ideal para comer a la hora del almuerzo por su aporte de proteína, carbohidratos y grasas saludables.

– Cortar el pollo en julianas y pasar primero por harina de coco, luego por el huevo y finalmente por el coco
rallado.
– Llevar a una sartén con aceite de coco y cocinar el pollo.
– Prepara tu bowl con diferentes vegetales: espinaca, tomate, champiñones, zucchini, brócoli, zanahoria, raíces chinas, cebolla, entre otros.