¿Brownies esponjositos y saludables? YES PLEASE by @healthyisthenewblack_
Que necesitas para hacerlos:
- 1 taza de Tahini (lo hacen tostando y licuando ajonjolí con un tris de aceite de coco, el proceso es similar al de la mantequilla de maní, el cual).
- 2 huevos.
- 1/2 taza de panela orgánica en polvo.
- 1/3 de taza de cacao sin azúcar.
- 1 cucharada de harina de arroz (pueden usar de coco o almendras si prefieren).
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/4 de taza de miel de abejas.
- Nibs de cacao.
Mezclan todos los ingredientes (menos los nibs) empezando por los secos hasta tener una mezcla homogénea, después engrasan un molde con aceite de coco, echan la mezcla y le ponen nibs por encima- los meten al horno previamente precalentado a 350 Fahrenheit.
Tiempo en el horno: 20-25 minutos aproximadamente
Tip: Para saber si ya van estando, con un cuchillo chuzan la mezcla y cuando salga limpio quiere decir que están listos!.
Receta by @healthyisthenewblack_
