¡BROWNIES ESPONJOSITOS Y SALUDABLES!

¿Brownies esponjositos y saludables? YES PLEASE by @healthyisthenewblack_

Que necesitas para hacerlos:

  • 1 taza de Tahini (lo hacen tostando y licuando ajonjolí con un tris de aceite de coco, el proceso es similar al de la mantequilla de maní, el cual).
  • 2 huevos.
  • 1/2 taza de panela orgánica en polvo.
  • 1/3 de taza de cacao sin azúcar.
  • 1 cucharada de harina de arroz (pueden usar de coco o almendras si prefieren).
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/4 de taza de miel de abejas.
  • Nibs de cacao.

Mezclan todos los ingredientes (menos los nibs) empezando por los secos hasta tener una mezcla homogénea, después engrasan un molde con aceite de coco, echan la mezcla y le ponen nibs por encima- los meten al horno previamente precalentado a 350 Fahrenheit.

Tiempo en el horno: 20-25 minutos aproximadamente

Tip: Para saber si ya van estando, con un cuchillo chuzan la mezcla  y cuando salga limpio quiere decir que están listos!.

Receta by @healthyisthenewblack_

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